甘蔗大家都吃过，在秋冬季节的时候食用率是比较高的，含有丰富的水分和糖分，可以补充营养素，而且还可以有滋补的作用，可以直接榨汁，也可以煲汤都是不错的选择，具有清热解毒作用的甘蔗银耳红枣糖水不妨试试。

【甘蔗银耳红枣糖水】

【主料】

甘蔗488g、红枣56g、银耳23g

【辅料】

清水适量、冰糖适量

【做法】

1.食材：甘蔗(黑皮蔗)。

2.食材：红枣。银耳(干货)。进银耳泡发泡发好。用厨房剪刀剪去根蒂。再次用清水浸泡剪好的银耳，多洗几次，洗净后沥干待用。

3.甘蔗洗净，切条。放入玻璃汤锅中。倒入适量的清水

4.盖锅盖，大火煮开煮五分钟。转小火煮30分钟。放入洗净的红枣。放入银耳。加入适量的冰糖。盖锅盖，大火煮15分钟后，即可关火。盛入碗中就可美美享用啦。

甘蔗汁多味甜，营养丰富，是冬季最佳补品，有补血益气功效，这道菜清淡回味无穷，爱美的女性朋友可以多喝一些。据营养学家介绍，每一百克甘蔗中含有64千卡的热量，0.60克的膳食纤维，蛋白质0.40克、脂肪0.10克、碳水化合物16.00克、钙14.00毫克等等。具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;所以说如果你喜欢吃甘蔗的话不妨用这样的方法来滋补自己吧，特别是冬季食用，可以补充丰富的水分，还可以有补气益气的作用，特别是女性很适合，有清热解毒促进代谢的作用和功效哦，大家不妨试试呢。

上面介绍了甘蔗银耳红枣糖水的具体的做法，不知大家是否学会了呢，方法简单，而且营养价值还是比较丰富的哦，可以促进代谢，补充水分，具有补血一起的作用，而且还可以清热解毒，是不错的养生食材和选择。