香菇大家都吃过的，是一种菌类，大家都知道菌类是一种很保健的食材，有丰富的营养，而且还有降压降糖的功效哦，经常食用的话可以有增强免疫力的作用，下面我们就来看看它的做法，这道香菇蒸肉饼很美味哦。

香菇蒸肉饼

主料：梅头肉200g、香菇6个、马蹄2个

辅料：油适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、小葱适量

步骤：

1.香菇泡软。将马蹄洗干净，去皮，剁碎。将梅头肉洗干净。将梅头肉、香菇、马蹄剁碎，备用。

2.加入适量胡椒粉、鸡粉。加入适量蒸鱼豉油、蚝油。拌匀。锅里加水，待水开后将肉饼放锅里蒸12分钟左右。撒上葱花，香菇马蹄蒸肉饼做好啦!

香菇的营养价值高，它具有提高免疫力、降糖、降压等功效，今天小编用它做道美食-----香菇马蹄蒸肉饼，马蹄香脆，浓郁的肉香味。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。香菇中含有的特殊的物质具有降压降胆固醇和降血脂的作用，是很不错的养生食材，所以可以放心的食用，不仅营养丰富，而且还有防病治病的功效哦，这道美味的肉饼，可以补充丰富的营养，而且还不会有胆固醇升高的情况发生哦，大家可以放心食用啦。

关于香菇蒸肉饼的这道美食大家都了解如何做了吗，其实方法还是很简单的，就是想完美平时做肉饼一样的步骤哦。香菇很美味，而且还很保健，搭配肉食一起食用的话营养均衡，而且具有提高免疫力的作用，还有抗病防病的功效哦。