荷叶粥大家都很熟悉的吧，是一种很常见的粥品，它可以有祛湿利尿，因为荷叶具有药理的作用，具有降压的作用，荷叶粥的吃法也比较多，比如说加入山药，可以有健脾胃清热解毒的作用。

山药大米荷叶粥

食疗功效:清热解毒、补脾健胃

营养价值:蛋白质、维生素A、C、E、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、莲碱、原荷叶碱、钙、铁、锌、钾、磷

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:脾胃虚寒、无湿热者不宜多食荷叶

山药荷叶大米粥的做法

1大米泡发洗净;荷叶洗净，切小片;山药去皮洗净，切小块。

2锅置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒开花。

3放入山药、荷叶，改用小火煮至粥浓稠时，加入盐入味即可。

山药荷叶大米粥的功效与作用

山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。荷叶具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。山药荷叶大米粥此粥具有清热解毒、补脾健胃、滋阴补阳、散瘀止血、补中益气的功效。这样的一款粥品可以有补脾健胃的作用，而且可以补肾排毒，对于促进新陈代谢有好处，而且还可以有利尿消暑的作用，是不错的滋补五脏的一款粥品。

山药大米荷叶粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收哦，清热解毒健脾胃去火祛湿，而且还可以清热祛湿的作用，大家不妨试试吧。