食材明细主料

黑鱼适量

豆腐适量

豆芽适量辅料

葱适量

花椒适量

红辣椒适量

豆瓣酱适量

剁椒适量

洋葱适量

姜适量

蒜适量调料

油适量

盐适量

料酒适量

五香粉适量

姜粉适量

酱油适量

水适量香辣口味炖工艺一小时耗时简单难度1黑鱼改刀处理干净备用。2洋葱，豆芽和豆腐备用。3豆腐切块大块装盘。4黑鱼中加盐，料酒，酱油，五香粉和姜粉抓匀腌制一下。5土锅预热入海油烧热，放入洋葱，姜，蒜，豆瓣酱和剁椒炒香。6放入适量水煮沸。7加入豆芽，放入一点盐，酱油调味。8加入豆腐继续煮沸。9盖上盖子小火慢炖。10葱，蒜和红辣椒切碎备用。11放入黑鱼继续炖煮至熟透。12千炖豆腐万炖鱼，越炖越入味哦。13放入葱末，蒜末和红辣椒用热油淋入激出香味儿即可。14美美的下饭菜完美极了！色香味俱佳！15成品图。16成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味！土锅炖制，口感绝妙！祝您生活愉快！如您使用平板，请横屏查看更多精彩内容