食物的种类有很多，比如说肉类，是我们每天都需要的，营养物质多，而且还可以促进食欲增强抵抗力。乌鸡也是肉食的一种，可以安神补肾，乌鸡如何食用呢，来看看白果莲子乌鸡汤的做法。

白果莲子乌鸡汤

白果莲子乌鸡汤所需材料

主要食材白果、莲子、乌鸡腿、盐

白果莲子乌鸡汤的做法

1、鸡腿洗净，剁块，入沸水中汆烫，捞出再冲净。

2、鸡腿块放入锅中，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火煮20分钟

3、莲子洗净，加入锅中，续煮15分钟，再加入白果煮开，最后加盐调味即可。

白果莲子乌鸡汤的功效与作用

大家可以多喝些汤来进行养生，今天小编推荐的是白果莲子乌鸡汤，具滋阴清热、补虚养血的功效。白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。这样的养生汤品可以有补气养血的作用，而且还可以保护肝脏的哦，对于增强体质有好处，而且还可以延缓衰老，健脾养胃。

白果莲子乌鸡汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养和钙质，降血压强筋骨安神补肾补气血，延缓衰老，而且还可以增强体质，补充营养。