桂圆大家都不陌生，很多人都喜欢吃，小编也不例外的哦，一次可以吃很多个的，但是一定要注意食用的量不要太大，以免造成上火等情况的发生，其实桂圆的吃法有很多，下面就来看看黑木耳黑枣炖桂圆的做法吧。

黑木耳黑枣炖桂圆

原料：黑木耳 桂圆 黑枣 冰糖

做法：

1、先泡发黑木耳 (我一般是泡发过夜)然后摘掉根部洗净。

2、把黑枣烧泡发10分钟然后揉撮洗净。

3、把黑木耳和黑枣同时放入炖锅，加入适量的水，开中火烧开然后转小火慢慢的炖30分钟，接着放入桂圆继续炖45分钟，到最后有点汁浓时放入适量的冰糖炖5分钟后就可以了。

黑木耳不仅有营养作用，黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。桂圆主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。如果是身体虚弱或者是病后需要恢复的人群的话最好这样食用，搭配黑枣的话可以有补血补气的作用，同时还可以有养血的功效哦，对于缓解身体虚弱等情况有所改善，大家不妨试试吧。

黑木耳黑枣炖桂圆的具体的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的钙质，维生素和矿物质，而且还可以起到补养佳品调理体质首选，适合的人群有很多，平时可以经常吃，营养丰富价值高。