食材明细主料

白菜适量

草鸡蛋两个

豆腐一块辅料

油渣适量

香葱适量调料

稻米油适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量咸香口味炖工艺廿分钟耗时普通难度1白菜洗净沥干备用。2豆腐一块备用。3草鸡蛋备用。4豆腐冲洗一下，切成块状装盘。5鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。6把蛋液淋在豆腐上。7白菜切成小块，茎和叶子分开放。8热锅冷油，倒入豆腐煎至两面金黄色，盛出备用。9锅内再次入适量油渣煸炒一下。10放入白菜茎翻炒一分钟。11放入叶子翻炒均匀。12把煎好的豆腐放入锅中，加入适量热水，盐，生抽，蚝油大火炖煮十分钟。13出锅前撒上葱花即可。14成品图。15成品图。小窍门豆腐加蛋液煎至两面金黄盛出备用！由于微信无法分享本站内容，可将网站文章通过QQ或脸书及推特分享。