在被调查的5岁至19岁青少年中，体重属于“超重”和“肥胖”范围青少年，2000年占比为10%，到了2016年就翻了一番。

“通过校园午餐制度，学生们只需要较低的花费，就可以获得营养均衡的饮食，同时可以积累科学的营养知识。” 联合国儿童基金组织明确指出日本青少年肥胖率低的原因，并给予高度评价。

日本的校园午餐制度是自1954年就被写进法律的，目的是，通过学校提供的午餐，获得均衡营养、了解自然知识、增强对地域文化的认识、增加校园内的互动、形成良好的饮食习惯、培养合作意识等等。