“利好的豆腐与利好的香菇搭配，用自己调制的红烧汁烧制。小火慢烧，非常入味。养生保健又很美味的一道家常菜。” 食材明细主料

豆腐350g

香菇150g辅料

葱适量

胡萝卜适量

姜适量调料

油适量

盐适量

甜面酱适量

白砂糖适量

酱油适量

料酒适量 咸香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度1豆腐、香菇、胡萝卜洗干净。2豆腐入锅焯水后捞出沥干水。3香菇入锅焯水后捞出沥干水。4胡萝卜切成滚刀块。5香菇切成块。6豆腐切成块。7碗中加盐、甜面酱、白砂糖、酱油、料酒、适量水调成红烧汁。8起油锅，葱姜入锅煸香后香菇、胡萝卜入锅炒。9豆腐入锅。10倒入红烧汁，大火烧开，小火慢烧。烧至食材熟、入味关火。11盛出享用。小窍门1、食材搭配依据个人偏爱。

2、红烧汁依据个人口味调制。来自 美食天下 尔东叶 的作品你经常买到高价低配的手机？其实多看看 无忧岛资讯 的百家号，就不会被别人给骗了~