大白菜，现在人们都不爱吃了，一方面是因为没有什么特色，而且加上现在很多美食可以选择，所以就忽略了这样的食物的存在。其实白菜的营养还是很丰富的，润肠通便，而且维生素丰富，吃法也很多，下面介绍促进食欲的蒸如意菜卷的做法。

蒸如意菜卷

主料：大白菜200g、牛肉馅1碗

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、姜适量、葱花适量

步骤：

1.新鲜的白菜叶 洗好 用刀顺着白菜帮 在中间用刀片开 叶子部分不要片开

2.开水焯下

3.放冷却备用

4.肉馅放 葱花 姜 色拉油 盐 耗油 胡椒粉等喜爱的佐料搅拌成糊状

5.取一片白菜叶子，平铺然后在叶子上面用到划开几道口子，在放入适量的馅料，让白菜帮下卷起来，依次的摆放在容器里面，放到开水的蒸锅里面，盖上盖子大火蒸十分钟即可。

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。白菜可以帮助消化和吸收，而且还可以促进肠道蠕动，防止大便干燥的情况，而且还可以促进食欲，补充各类的矿物质的作用，也是现在人们首选的消除疲劳的美食之一，如果你不太爱吃白菜的话，不妨试试这样的做法，新颖独特，而且口感上面也是比较丰富的哦。

关于蒸如意菜卷的具体的做法大家都了解了吧，蔬菜和肉一起搭配大话更有营养，而且合理的饮食习惯还可以减少一些疾病的发生。常吃这样的食材，可以补充铁，胡萝卜素等营养物质，而且还可以减少便秘的发生，都来试试吧。