我们每个人的生活习惯不同，比如说日常的一些起居啊，还有饮食，都是不一样的。荷叶大家都吃过的，是一种常见调味品，不仅可以煮饭，煲汤，还可以熬粥泡茶，具有清理肠道，润肠通便的作用，今天的这款冰糖荷叶粥就是不错的去火选择。

冰糖荷叶粥主要就是采用冰糖和荷叶一切煮粥的，相信吃过冰糖荷叶粥的人都会发现一点，冰糖荷叶粥吃在嘴里不仅有一股淡淡的荷叶香味，而且这碗粥里面还因为添加了冰糖，所以吃起来有点甜甜的

食材：鲜荷叶1-2张，粳米100克，西米20克，粟米20克，冰糖适量

做法

1.将粳米、西米、粟米洗净，加水、冰糖煮成粥。

2.临熟时将鲜荷叶洗净撕成4部分覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，看到粥成淡绿色，把已黄烂的荷叶过滤去，只剩下米粥盛碗。

3.放入冰箱小冻一会儿，口感更佳。

煮时还可以再放点绿豆，除了祛暑清热以外，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。冰糖搭配荷叶粥是可以有去火生津的作用的，而且还可以止咳，对于秋冬季节出现的感冒啊或者是咳嗽有一定的好处。

关于冰糖荷叶粥，是一种很平常的家常做法，但是它的营养价值是比较高的，不仅含有丰富的的维生素和矿物质，而且还很容易消化和吸收，润肠通便润肺止咳去火，具有补血促进食欲的作用，而且还可以增强免疫力哦。