说起洋葱，人们第一想到的就是会让你流泪，其实切洋葱还是有技巧的哦。洋葱的吃法是有很多的，可以凉拌，或者是做配菜，还可以直接炒着吃等等都是很不错的下饭菜哦，下面就来介绍生拌洋葱的做法吧。

【生拌洋葱】

主料：洋葱200g

辅料：香油适量、盐适量、红椒适量、青椒适量、大蒜适量、米醋适量

步骤：

1.准备好食材

2.洋葱切丝

3.青红椒切丝

4.切好的洋葱放入凉开水中放冰箱冷藏半天

5.取出沥干水分

6.放入青红椒丝

7.加盐和蒜蓉

8.加糖

9.加米醋

10.加香油

11.拌匀即可

洋葱全身是宝，它的营养价值高，有抗病毒，预防感冒的作用，对于在夏季易感冒时节，可以多吃些洋葱，今天小编推荐一款生拌洋葱，酸辣可口，洋葱香甜，好吃极了。洋葱有降压、调节血压的作用，对于家里的老年人可以适当食用些，生吃炒吃都可以预防疾病。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。洋葱具有抗菌杀菌的作用，同时还可以抗病毒哦，对于降压调理体质有很好的作用，增强体质的同时，还可以预防感冒哦，适合夏季容易感冒的人群食用。

上面介绍了生拌洋葱的具体的做法，大家是不是也都学会了呢，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且有利于消化和吸收，是不可多得的优质的菜肴哦，在平时的时候可以可以经常这样食用，增强抵抗力抗病毒能杀菌。