说到蟹柳，这是我们大家都不会陌生的了吧，在生活中大家都是吃过蟹柳的了，这样的食物我们吃起来味道是非常好的，而且营养价值也很不错，所以就受到了很多人的喜爱，而蟹柳紫菜卷就是非常好的蟹柳吃法了，一起看看蟹柳紫菜卷的做法吧。

蟹柳紫菜卷的材料

蟹柳棒若干条、紫菜若干张、香菇几朵、小葱一条。

蟹柳紫菜卷的做法

1、将猪肉去皮剁成带小粒的肉饼，猪皮和冷水一起煮十几分钟，煮透了捞出来立即放入冷水中，然后再捞出剁成小粒。

2、将发泡好的香菇也剁成小粒，小葱也切成小粒;将猪肉、皮粒、香菇、香葱粒都混合在一起，加生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、花生油、麻油调好味。

3、将蟹柳棒除去表面的透明包装，用清水略微冼干净，将紫菜剪成蟹柳棒的宽度，一般也就是一大张紫菜对半分就行，如果还有其他尺寸的就自行调整。

4、然后像卷寿司那样在紫菜上先铺一层肉饼，中间放上一条蟹柳棒卷起来就行，如果担心不好卷的话可以用寿司帘子卷。

5、将卷好的蟹柳紫菜卷放到碟子上，隔水中火蒸十几分钟就可以，如果有蒸小笼包的竹笼来蒸是最好了，因为水蒸气就不会跑到表面。

蟹柳紫菜卷的功效

美味可口的蟹柳紫菜卷，做法还是比较容易的了，我们在家里就可以自己烹饪出美味可口的蟹柳紫菜卷来吃了，味道是非常出色的哦，而且蟹柳紫菜卷的做法也是比较容易的，我们是完全可以通过吃这样的食物来帮助自己补充营养的，首先蟹柳紫菜卷中是富含鱼肉的了，因此是可以帮助我们补充大量优质蛋白质的，是可以通过这样的方法来帮助我们降糖的了，而且还可以有效的保护心脏的健康，同时蟹柳紫菜卷中的紫菜也很不错，可以帮助我们提高身体的免疫力哦。

上面就给大家介绍了蟹柳紫菜卷的情况，可以发现蟹柳紫菜卷是做法比较简单的一道菜了，这样的食物在生活中是很多人都爱吃的了，而且不仅做法简单，同时营养也非常出色，是非常适合我们现代人去吃的优质食物了哦，不要错过。