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西瓜和苹果不能放在一起,这是真的吗?
2024-08-01

生活经验告诉我们:一个坏苹果(苹果的功效与作用)会败坏一整桶好苹果。可是你是否知道,即使是一个好苹果,当它成熟时也会毁了放在它旁边的一个西瓜,还有其他种类的果蔬也有这样的问题。

根据Sainsbury’s(英国已成立147年的超市)的研究,把合适种类的果蔬放在一起可以延长各自保鲜期,使消费者每年可以避免100欧元的损失。这是因为某些果蔬在成熟过程中产生的乙烯可以缩性(性生活时间短怎么办)相邻果蔬的货架期。并且,该超市已经制出一张表,写明了哪些果蔬可以放一起,哪些果蔬需要分开放。

PaulCrewe说:“我们领导给‘友敌’以新的含义,表明某些水果不能共处。苹果和西瓜属于长久敌人,而香蕉与其他水果不能共处,只能单独放置。但是樱桃(樱桃的功效与作用)和蓝莓(蓝莓的功效与作用)不会产生太多乙烯,且对其他水果产生的乙烯的负面效果具有免疫性,因而可以与各种水果相邻放置”。而苹果、梨、杏、香蕉、猕猴桃、芒果、桃子和李子在成熟初期都会产生乙烯,使其质地、软硬度和颜色发生变化。土豆和红薯应置于阴凉处,与这些水果隔开,防止发芽。对乙烯特别敏感的果蔬,包括芦笋、西兰花、胡萝卜(萝卜的功效与作用)、生菜和四季豆。

另外,除了水果和蔬菜之间的“共存”问题,还有它们自身的储藏条件也要注意,将胡萝卜、甜菜和欧洲萝卜置于冰箱可以延长货架期,草莓和葡萄需立即冷藏。洋葱(洋葱的功效与作用)和大蒜(大蒜的功效与作用)都喜欢阴凉、避光的地方。